Cách làm món tôm hùm ngon bất bại

NGUYÊN LIỆU

CÁCH CHẾ BIẾN

• 100g bơ
• 3 tép tỏi, bóc vỏ, đập dập
• 1 muỗng canh hẹ, cắt nhỏ
• 4 con tôm hùm Canada/Alaska
• 1 nước chanh
• Nêm chanh (tuỳ ý)

Bước 1

Dùng một con dao sắc, loại bỏ đầu của mỗi con tôm hùm Canada. Cắt đôi đuôi theo chiều dài. Bỏ ruột.

Bước 2

Đun chảy bơ trong một chảo nhỏ ở lửa nhỏ. Thêm tỏi và đun nhỏ lửa trong 1 phút. Lấy ra khỏi bếp, thêm nước cốt chanh và lá hẹ.

Bước 3

Ăn tôm hùm với sốt bơ tỏi và chanh.