Cách làm tôm hùm Maine Lasagna

Calo

Chất béo

Chất đạm

Natri

Cholesterol

Chất bột đường

553

36,5 g

36,8g

1376,4mg

235,6mg

20,4g

Nguyên liệu

Cách chế biến

• 1 hộp (15 ounce) pho mát ricotta
• 2 quả trứng
• 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi
• 1 cốc phô mai mozzarella bào sợi
• 1 cốc phô mai Parmesan bào
• 1 củ hành tây băm nhuyễn
• 1 thìa tỏi băm
• 2 muỗng canh mùi tây tươi băm nhỏ
• 1 thìa cà phê tiêu đen mới xay
• 2 lọ (16 ounce) sốt mì ống Alfredo
• 16 mì lasagna không luộc
• 2 pound thịt tôm hùm nấu chín và cắt khối
• 1 gói (10 ounce) lá rau bina non

Lưu ý :

1oz(ounce) = 0,028kg

1 pound = 0,45kg

1 inch = 2.54cm

Bước 1

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C). Bôi mỡ vào khay nướng cỡ 9x13 inch (22x33cm)

Bước 2

Trong một bát lớn, khuấy đều phô mai ricotta, trứng, một nửa phô mai Cheddar, một nửa phô mai mozzarella và một nửa phô mai Parmesan. Trộn với hành, tỏi, ngò tây và tiêu.

Bước 3

Phết 1/2 chén sốt Alfredo vào đáy đĩa nướng đã chuẩn bị. Xếp một lớp mì lasagna. Tiếp đó xếp 1/3 thịt tôm hùm lên trên mì, phủ 1/3 hỗn hợp phô mai ricotta, 1/3 rau bina và tiếp đến là một lớp sốt Alfredo. Lặp lại quá trình này hai lần nữa kết thúc với nước sốt ở trên. Rắc phần còn lại của phô mai Cheddar, phô mai mozzarella và phô mai Parmesan lên trên cùng. Lắc nhẹ toàn bộ khay để mọi thứ sẵn sàng nướng

Bước 4

Bọc 1 lớp giấy bạc xung quanh khay nướng, cho vào lò, nướng trong 45 phút. Lấy giấy bạc ra và tiếp tục nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi mặt trên chín vàng. Để yên trong 10 phút trước khi dùng.