Đổi vị với món tôm hùm cuộn ngon miệng dễ làm tại nhà

Vân Anh 3 năm trước 1243 lượt xem

Đổi vị với món tôm hùm cuộn ngon miệng dễ làm tại nhà

Thời gian chuẩn bị và nấu

Chuẩn bị: 30 phút Nấu: 5 phút Mức độ: Dễ thực hiện Khẩu phần ăn :6 người

Món ăn đường phố New England chính là bánh mì nhân là tôm hùm xa xỉ kèm nhân sốt mayonnaise. Món ăn đơn giản dễ làm cùng vào bếp thôi

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần:

Kcal	Chất béo	Chất béo bão hòa	Carbs	Đường	Chất xơ	Đạm	Muối
311	17g	5g	19g	6g	1g	21g	1.3g

Nguyên liệu

500g tôm hùm nấu chín
5 muỗng canh sốt mayonnaise
1 muỗng canh nước cốt chanh
2 cây cần tây, cắt hạt lựu
Một ít cayenne (có thể cho hoặc không)
1 muỗng canh bơ tan chảy
6 chiếc bánh kẹp chất lượng tốt (nếu bạn có thể mua được thì phải làm nhé)
Hành cắt nhỏ (tùy ý)
Khoai tây chiên giòn và gherkins để ăn kèm

Cách chế biến món tôm hùm cuộn

BƯỚC 1

Cắt tôm hùm, lấy hết thịt, cắt thành từng khoanh lớn và để riêng. (Vỏ tôm hùm có thể được giữ lại để làm món súp rất ngon.)

BƯỚC 2

Cho sốt mayonnaise với nước cốt chanh, cần tây, ớt cayenne và một chút xíu muối, sau đó đổ tôm hùm vào trộn đều. Nêm nếm theo khẩu vị. Nếu ăn ngay, hãy để ở nhiệt độ phòng - hoặc bảo quản lạnh tối đa 1 ngày.

BƯỚC 3

Tách bánh mì và phết bơ nhẹ lên tất cả các mặt, kể cả mặt ngoài. Làm nóng chảo và nướng bánh mì cả 2 mặt. Chia hỗn hợp tôm hùm ra cho vào giữa bánh mì, rắc lá hẹ (nếu thích) và dọn lên đĩa có lót khăn ăn, ăn kèm một đĩa khoai tây chiên giòn và một ít gherkins.

Nguồn dịch: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/lobster-rolls