Khoai tây nướng với cua hoàng đế và quả óc chó mang lại hương vị mới lạ

 

Sự giòn rụm cùng hương vị hấp dẫn của quả óc chó bổ sung cho món thịt cua hoàng đế tinh tế và ngọt ngào của khoai tây nướng hội tụ trong 1 công thức món ăn vô cùng tinh tế. Với hầu hết các nguyên liệu đều có sẵn trong tủ lạnh, bạn chỉ cần bổ sung thêm 1 ít thịt cua hoàng đế trước khi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình!

 

Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến	Khẩu phần ăn
30 phút	1 tiếng	4 người

 

NGUYÊN LIỆU:

• 4 củ khoai tây nướng
• 100gr kem chua (President crème fraicheur)
• 2 muỗng canh rau hẹ cắt nhỏ, thêm vào để trang trí
• 2 muỗng canh rau mùi tây, cắt nhỏ, thêm vào để trang trí
• 100gr thịt cua hoàng đế
• 1 nắm quả óc chó cắt nhỏ
• Muối
• Hạt tiêu

 

 

CÁCH CHẾ BIẾN:

1. Bước 1: Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng trước đến 180 độ C. Rửa và bọc khoai tây trong giấy bạc và nướng trong lò cho đến khi chín. Quá trình này sẽ mất khoảng 30 – 40 phút.

 

2. Bước 2: Lấy khoai tây ra khỏi lò và để nguội một chút. Khi còn ấm, múc phần bên trong và cho vào bát, giữ nguyên 2/3 vỏ khoai để làm phần đến trang trí.

 

3. Bước 3: Thêm kem chua President, rau thơm và thịt cua vào trộn đều với khoai tây. Nêm muối và hạt tiêu xay cho vừa ăn.

 

4. Bước 4: Đổ hỗn hợp khoai tây vào từng vỏ khoai tây và đặt lên khay nướng. Nướng trong lò khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi là và trang trí với các loại rau thơm và quả óc chó cắt nhỏ.

 

 

Chúc các bạn thật ngon miệng!

 

Source: https://www.greatbritishchefs.com/recipes/baked-potato-recipe