Thịt tôm hùm Canada nguyên chất tách vỏ – Tiện lợi, tinh tế, dễ chế biến

Nhắc đến tôm hùm Canada, nhiều người thường nghĩ ngay đến những con tôm còn sống, hai chiếc càng lớn, phần thịt trắng chắc và vị ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để sơ chế nguyên con.

Đó là lý do thịt tôm hùm Canada nguyên chất tách vỏ trở thành lựa chọn được nhiều người quan tâm. Thịt tôm đã được tách khỏi lớp vỏ nhưng vẫn giữ hình dáng và cấu trúc khá nguyên vẹn, giúp việc bảo quản, chế biến và thưởng thức trở nên thuận tiện hơn.

Thịt tôm hùm Canada tách vỏ là gì?

Theo thông tin từ TomHumCa, thịt tôm hùm Canada được tách vỏ bằng công nghệ thủy lực áp suất cao HPP. Áp lực nước giúp làm rạn lớp vỏ và tách vỏ khỏi phần thịt bên trong mà hạn chế làm vụn thịt.

Nhờ đó, phần thịt sau khi tách vẫn giữ được cấu trúc tương đối nguyên vẹn, bao gồm cả phần thịt càng và thịt đuôi. Sau quá trình sơ chế, thịt được đóng gói, hút chân không và cấp đông theo quy trình bảo quản thực phẩm đông lạnh.

Điểm đáng chú ý là khi lấy thịt ra khỏi bao bì, bạn không phải mất thời gian bẻ càng, tách vỏ hay xử lý phần vỏ cứng như khi chế biến tôm nguyên con.

Thịt tôm hùm Canada – Lựa chọn tiện lợi cho bữa tiệc tại nhà

Một trong những điểm thú vị của thịt tôm hùm tách vỏ là bạn có thể chuẩn bị một bữa tiệc tôm hùm tại nhà mà không cần mất quá nhiều thời gian sơ chế.

Chỉ cần chuẩn bị thêm rau củ, salad, bánh mì hoặc mì Ý là đã có thể xây dựng một thực đơn khá đầy đặn.

Đặc biệt, phần thịt đã tách vỏ còn giúp việc trình bày món ăn trở nên đẹp mắt. Thịt tôm có thể được tạo hình, thái lát hoặc chế biến nguyên miếng tùy món, phù hợp với cả tiệc gia đình, liên hoan và những dịp đặc biệt.

Lợi ích khi sử dụng thịt tôm hùm Canada tự nhiên tươi sống?

• Lợi ích về tỉ lệ thịt: Giá thịt Tôm hùm nguyên chất chỉ tương đương 70% giá thịt Tôm hùm sống; Chẳng hạn 3kg tôm hùm sống chỉ có lượng thịt là 1kg với giá khoảng hơn 3.000K, trong khi đó giá 1kg thịt Tôm hùm nguyên chất chỉ có 2.245K
• Lợi ích về chế biến: Chế biến các món tôm hùm dễ dàng kể cả món gỏi, không cần sơ chế. Tiết kiệm thời gian có khi chỉ bằng 1/2 thời gian chế biến Tôm hùm sống.
• Lợi ích tính tiện dụng và thời gian bảo quản: Thịt Tôm hùm nguyên chất có hạn sử dụng trong 2 năm, có thể bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh; Có thể đưa ra chế biến làm tiệc bất cứ khi nào bạn muốn.
• Thịt Tôm hùm nguyên chất cũng có thể là một món quà biếu rất thân tình và trang trọng.

Cách rã đông thịt tôm hùm Canada đúng cách

Rã đông là bước rất quan trọng nếu muốn thịt tôm giữ được độ ngon sau khi cấp đông.

Cách được ưu tiên là chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh và để rã đông từ từ. Theo hướng dẫn của TomHumCa, có thể để khoảng 24 giờ ở môi trường lạnh khoảng 1–5°C.

Trong trường hợp cần sử dụng nhanh hơn, có thể tham khảo hướng dẫn rã đông phù hợp với thiết bị và khối lượng thịt.

Sau khi rã đông, nên xử lý và chế biến sớm, tránh để thịt ở nhiệt độ phòng quá lâu.

Thịt tôm hùm Canada tách vỏ có thể làm món gì?

Đây có lẽ là phần thú vị nhất đối với những người thích vào bếp.

Gỏi tôm hùm Canada

Thịt tôm hùm tự nhiên có vị ngọt nên có thể dùng để chế biến các món gỏi theo cách phù hợp.

Phần thịt đuôi thường được lựa chọn để thái thành từng lát. Khi kết hợp với rau củ, nước sốt và gia vị, bạn sẽ có một món khai vị vừa thanh mát vừa nổi bật.

Tôm hùm hấp

Với món hấp, không nhất thiết phải thái nhỏ thịt trước. Có thể để nguyên phần thịt càng hoặc đuôi rồi hấp vừa chín tới.

Theo hướng dẫn trên bài gốc, thời gian hấp có thể điều chỉnh tùy kích thước phần thịt để hạn chế làm thịt bị khô.

Tôm hùm nướng phô mai

Nếu thích vị béo, tôm hùm nướng phô mai là lựa chọn rất dễ ăn.

Bạn chỉ cần khía nhẹ phần thịt, nướng sơ để bề mặt se lại rồi thêm phô mai và gia vị trước khi nướng hoàn thiện. Khi phô mai tan chảy, kết hợp cùng vị ngọt của thịt tôm tạo thành món ăn khá hấp dẫn.

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Bơ tỏi và tôm hùm là một sự kết hợp kinh điển.

Tỏi băm được nướng cùng thịt tôm trước, sau đó thêm bơ ở giai đoạn cuối để tạo mùi thơm mà không làm bơ bị cháy quá mức.

Tôm hùm sốt me, rang muối

Nếu thích hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thử tôm hùm sốt me hoặc tôm hùm rang muối.

Với các món có sốt, thịt tôm có thể được chao qua trước rồi mới cho vào phần sốt. Cách làm này giúp bề mặt thịt săn hơn và dễ bám gia vị.

Những món Á – Âu hấp dẫn từ thịt tôm hùm

Không chỉ phù hợp với các món hải sản quen thuộc, thịt tôm hùm Canada tách vỏ còn có thể kết hợp với nhiều phong cách ẩm thực.

Món Á

• Thịt tôm hùm xào rau càng cua
• Canh cải tôm hùm
• Súp tôm hùm
• Cháo tôm hùm
• Miến tôm hùm
• Nem tôm hùm
• Lẩu tôm hùm
• Tôm hùm nướng mọi

Món Âu

• Salad tôm hùm
• Spaghetti tôm hùm
• Pizza tôm hùm
• Bánh mì nhân salad tôm hùm
• Tôm hùm bỏ lò

Sự đa dạng này giúp thịt tôm hùm không chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc sang trọng mà còn có thể trở thành nguyên liệu cho những bữa ăn gia đình hằng ngày.

Mua thịt tôm hùm Canada tách vỏ ở đâu?

TomHumCa hiện giới thiệu sản phẩm thịt tôm hùm Canada nguyên chất tách vỏ dành cho khách hàng muốn tiết kiệm thời gian sơ chế nhưng vẫn thưởng thức các món ăn từ tôm hùm.

Theo thông tin trên website, sản phẩm được đóng gói và bảo quản đông lạnh; khách hàng có thể liên hệ trực tiếp TomHumCa để được tư vấn về sản phẩm, cách bảo quản và cách chế biến phù hợp.

Thịt tôm hùm Canada tách vỏ – bớt một bước sơ chế, thêm nhiều cách thưởng thức.

Thông tin liên hệ TomHumCa

Công ty TNHH Đỉnh Chóp Món Ngon
???? 14 ngõ 46 Kim Đồng, Giáp Bát, Hoàng Mai, Hà Nội
☎️ Hotline: 0866 698 589