Cua Hoàng Đế tươi sống ( cua King Crab) tại Hải Sản Canada

Cua hoàng đế - King Crab (Paralithodes camtschaticus) rất xứng danh vua của các loài cua, có kích thước khổng lồ và hương vị rất đặc biệt. 

Cua hoàng đế - King Crab là loài cua có kích thước khổng lồ và hương vị rất đặc biệt. Cua Hoàng Đế thường sống ở vùng biển băng giá, độ mặn và độ lạnh rất cao. Để đánh bắt được loài cua này là một hành trình vô cùng gian nan, thủy thủ phải ra khơi vào những ngày bão biển, khi đó cua mới rời khỏi nơi trú ẩn từ những chiếc hang nằm sâu dưới biển khơi. 

 Đặc biệt một con cua hoàng đế đỏ siêu to có thể đạt sải chân dài tới 1,8m, nặng hơn 10kg, chúng sống ở vùng biển có độ sâu khoảng trên 300m, khí hậu cực lạnh. 

Thông thường, cua có những chiếc càng to khỏe, với trọng lượng từ 1, 5 đến 5kg, chiếc mai phồng to và nhiều gai có màu đỏ tía sẫm, chế biến, cua chín cả thân và mình cua chuyển sang màu đỏ tươi. Khi tách rút từng thớ thịt cua thơm ngon, mong nước, quả thực là hương vị thơm ngon nhất thế giới, từng thớ thịt trắng như tuyết nổi bật trên màu đỏ của lớp vỏ cứng.

 Đặc biệt một con cua alaska hoàng đế đỏ siêu to có thể đạt sải chân dài tới 1,8m, nặng hơn 10kg, chúng sống ở vùng biển có độ sâu khoảng trên 300m, khí hậu cực lạnh. 

Với dân sành ăn và giới nhà giàu Việt, Cua Hoàng Đế không còn quá xa lạ. Bởi, loại cua này trước đây vẫn thường xuất hiện tại các nhà hàng sang trọng hay các khách sạn 5 sao, chúng được xếp vào những món ăn có giá đắt đỏ bậc nhất.

Cua Hoàng Đế hàm lượng caxi lớn rất tốt cho trẻ em, người lớn tuổi. Đặc biệt hàm lượng đạm, một số khoáng chất khác rất tốt cho sức khỏe

 

Tomhumca gợi ý cách làm món Cua Alaska hấp bia dễ làm tại nhà:

Chuẩn bị nồi hấp theo các bước sau

- Cắt lát gừng tươi, hành tây + ớt sừng + hành lá cắt nhỏ để trên xửng hấp

- Cho cua Alaska  lên trên xửng và rót bia vào nồi hấp nhớ chan đều khắp cua.

- Thời gian hấp tầm khoảng 15 phút là đã dùng món cua còn nóng và thơm ngon.

Xem thêm :  Cua Alaska nướng than hoa 

Tomhumca chuyên cung cấp sỉ và lẻ Cua King Crab sống nguyên con. Bạn có thể gọi điện trực tiếp với chúng tôi để đặt hàng, công ty chúng tôi giao sống tận nơi, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian  và nhanh chóng có những con cua hấp dẫn và chất lượng nhất cho bữa tiệc hải sản của mình.

TOMHUMCA – Ăn tinh thưởng chất tự nhiên sướng

----------------------------

Địa chỉ: 46/14 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội.

Fanpage: Tomhumca 
Điện thoại: 08.666.98589
Email: tomhumca@gmail.com
Website: tomhum.com.vn