Tôm hùm Alaska là một trong những loại hải sản ngon bậc nhất của thế giới, là vua của các loài tôm, chúng thường sống ở các vùng nước lạnh, sâu ở trong các hang động dưới lòng đại dương.
Phần thịt ở càng tôm hùm Alaska thường là tâm điểm của món ăn, bên ngoài lớp vỏ rắn chắc là thịt ngọt và chắc. Ngoài ra, phần thịt ở bụng tôm hùm Alaska thường được chế biến làm các món như tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi, sashimi tôm hùm, tiết canh tôm hùm. Phần thịt này bạn chỉ cần một chiếc kéo, cắt một đường nhỏ dọc hai bên thân tôm rất dễ tách ra khỏi vỏ tôm.
Bạn có thể chế biến món tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi một cách đơn giản tại nhà bằng hướng dẫn sau đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu tôm hùm Alaska
Sau khi mua tôm dùng bàn chải chà liên tục lên phần vỏ tôm loại sạch bụi bẩn và rửa lại sạch với nước. Sau đó, bạn dùng một con dao sắc cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc để chia tôm thành hai nửa. Điều này không chỉ giúp cho việc nướng tôm dễ dàng hơn mà còn có tác dụng giúp gia vị được tẩm ngấm sâu vào bên trong của thịt tôm giúp món tôm của bạn đậm đà hơn.
Bước 2: Tẩm ướp gia vị
Cho các gia vị sau vào bát: bơ thực vật (20gr), dầu ô liu (1 muỗng), tỏi băm nhỏ (2 muỗng), muối (1 muỗng cà phê), hạt nêm (1 muỗng cà phê), hạt tiêu (1 muỗng hạt tiêu). Sau khi cho hết các nguyên liệu vào bát, bạn trộn đều các nguyên liệu lên thành hỗn hợp.
Bước 3: Chuẩn bị khay nướng
Xếp tôm vào khay, quết phần hỗn hợp lên thịt tôm, ướp trong 10' để tôm ngấm gia vị,
Bước 4: Nướng tôm hùm bơ tỏi
Chỉnh nhiệt độ lên 220 độ C , trong 5-10' để lò nóng. Bạn cho tôm vào nướng trong 15'. Thời gian có thể chênh lệch tầm vài phút theo kích thước to nhỏ của tôm. Tuy nhiên, không nên nướng tôm quá lâu, làm giảm độ ngọt của tôm
Bạn có thể tham khảo thêm vài món ăn từ tôm Alaska dưới đây
Xem thêm :
– Khi thưởng thức món tôm hùm nướng bơ tỏi này, bạn nên uống kèm rượu vang đá Canada rất ngon.
Tomhumca chuyên cung cấp sỉ và lẻ tôm hùm tươi sống nguyên con. Bạn có thể gọi điện trực tiếp với chúng tôi để đặt hàng, công ty chúng tôi giao sống tận nơi, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và nhanh chóng có những con cua hấp dẫn và chất lượng nhất cho bữa tiệc hải sản của mình.
TOMHUMCA – Ăn tinh thưởng chất tự nhiên sướng
----------------------------
Địa chỉ: 46/14 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội.
Fanpage: Tomhumca
Điện thoại: 08.666.98589
Email: tomhumca@gmail.com
Website: tomhum.com.vn
0 Bình luận Đánh giá sản phẩm Tôm hùm nướng bơ tỏi